Napravite troškovno učinkovit vrt: ove su veggies jeftinije da rastu nego kupiti

Razmišljajući o pokretanju vrta kako biste uštedjeli novac na vašem proračunu trgovine? Postoje dobre vijesti i loše vijesti.

Idemo najprije ukloniti loše vijesti: Nisu sve što biljka budu novac štedi. Nastojanje u vrtu traži puno vremena i truda, a za neke povrće povrat ulaganja ne plaća se.

Sada, na dobre vijesti: Imamo kolač na kojemu su povrće su vrijedan napor, zahvaljujući Bottom Line izdanjima, s nekim backup od How Stuff Works.

Tako, koje povrće možete rasti kako biste uštedjeli novac koji jedete iz vašeg vrta, a koji su tako jeftini u trgovini s namirnicama da ne vrijedi vrtni prostor? Pogledajmo.

Najisplativije veggije za rast

To su povrće koje ćete poželjeti saditi - oni će vam dati najveći prasak za vaš novac u usporedbi s onim što su trošili u trgovini.

Salata zelenih

Sadnja arugula, švicarskog bobica i špinat može vam donijeti smiješnu uštedu u trgovini. Baš koliko je smiješno?

Razmislite o ovim brojevima: Vrećica predprane salate s prehrambenim namirnicama koja vam daje dovoljno za dvije salate može koštati do 5 dolara. (Da ne spominjem koliko je teško naći vreću koja se ne može potpuno osloboditi.)

Ili, za $ 2 do $ 3, možete kupiti paket sjemena koji će vas svakodnevno isporučiti sa svježim zelenim salatama za otprilike pet mjeseci. Lako se mogu uzgojiti, lako ih se nastojati i lakše žetvu.

Vaša štednja mogla bi biti u stotinama dolara. (I, budimo iskreni, svježa salata okusi puno bolje.)

Cherry rajčice

Možete platiti do pet dolara za površinu rajčice rajčice u trgovini trgovinama ili poljoprivrednicima, ili možete zaraditi oko 20 pina vlastitih za cijenu od 2 do 3 dolara sjemena paketa. Što vam se čini boljim?

Napomena: rajčice rajčice bolje su od veće sorte zbog duže vegetacije i veće prinose usjeva. Imaju šest ili više sati dnevno punog sunca, stoga razmotrite svoj raspored vrtova prije nego što ih posadite.

Zeleni grah

Konkretno, mislim na zelene vrpce ili grah. Uz punu sunčevu svjetlost, oni rastu vrlo dobro, i svaka biljka može prinos nekoliko kilograma graha (koji idu za $ 6 do $ 7 funta na poljoprivrednim tržištima).

Bilje

To uključuje peršin, bosiljak, ružmarin i timijan. Jednostavno raste čak iu vašoj kuhinji: Postavite nekoliko malih posuda na prozorima koji dnevno daju četiri do šest sati svjetla.

Ove biljke mogu biti skupi ako ih kupite svježe - od $ 2 do $ 3 za samo nekoliko rogova od $ 2 do $ 3 za puni paket starter bilje biljke koje mogu mrežu vas do 50 puta da maltretni supermarket kupiti.

Ako uopće upotrebljavate bilje u vašem kuhanju, dugujete sebi sebi da razvijate svoje. Neka bilja, poput ružmarina, mogu živjeti iz godine u godinu, tako da možete uživati ​​u svježem bilju čak i zimi!

Poznati spomenici

Oni nisu navedeni u članku, ali dobivaju visoke ocjene od čitatelja kako zbog jednostavnosti skrbi tako i ukupnog prinosa: ljetnog tikvica, mrkve, tikvica i poriluka.

Najmanji troškovno učinkoviti veggies to Grow

Mogle bi biti ukusne, ali nisu najbolje mogućnosti za vaš vrt, pogotovo ako radite s malim prostorom.

Nezadovoljavajuće za rast i osjetljivost na štetnike i bolesti

Sljedeće biljke trebaju vrlo specifičnu njegu i često donose manje usjeve (i manje uštede) nego što vrijedi:

• artičoke

• mrkve

• Karfiol

• Celer

• Patlidžan

• Head salata (ne smije se miješati s zelenim lisnatim zeljem gore)

Jednostavno jeftinije u prodavaonicama

Luk i krumpiri su toliko jeftin da kupuju da raste vaša ne će puno razlika na sveukupne troškove prehrane. Osim toga, krumpir je potrebno puno vode, pa ako živite u suhoj klimi, ozbiljno ćete povećati svoj vodeni račun.

Kako povećati svoj vrt

Nekoliko trikova može vam pomoći da iskoristite svoj vrtni prostor, čak i ako je mali, da uštedite novac na hranu tijekom proljeća, ljeta i šire.

Samo sadite ono što ćete jesti

To zvuči kao zdrav razum, ali više od jednog dvorišnog vrtlar je u iskušenju da biljka niz impresivno-zvuče hranu nikada zapravo koriste.

Samo poput rajčice na određenim stvarima? Nitko u vašoj kući, ali jedeš squash? Onda biste bili glupi da ih posadite i njeguju. Ako rijetko nešto jedete, samo ga kupite kad god čini pojedi to.

Ne posadite sve odjednom

Kada je u pitanju zelena salata, svaki tjedan želite posaditi mali broj sjemena umjesto da ih istovremeno istine. To vam omogućuje da žetve vanjskim listovima kao što vam je potrebno, a ostatak biljke raste, čuvanje svoje ponude ide sve sezone rasta.

Zamrzni svoje dodatke

Više tikvica nego što znate što učiniti? Zamrznite ga za upotrebu u receptima tijekom zime, poput kolača ili tikvica. Isto vrijedi i za većinu veggies - osim ako je to nešto poput zelene salate, skladištite svoje dodatke tako da neće ići na otpad.

Vaš turn: Imate li vrt? Koji veggies vidite najveći povratak i koji nisu vrijedni truda?

Kelly Gurnett je slobodni bloger, pisac i urednik koji vodi blog Cordelia Calls It Quits, gdje dokumentira njezine pokušajima da oslobode svoj život onih stvari koje nisu bitne i više se usredotočuju na stvari koje čine. Pratite je na Twitteru @CordeliaCallsIt.