Oni zbunjujuće namirnice koje se prodaju - date su da bi dobili puno manje zbunjujuće

Svi znamo da je otpad s hranom problem.

U 2010. godini Amerikanci su izgubili više od 133 milijarde funti hrane. To je puno krumpira.

Neću lagati - nedavno sam bacio cijeli kontejner jogurta jer je bio nekoliko dana nakon datuma "prodati" po naljepnici. Nisam ni to provjeravao.

Tužna istina, međutim, su ti datumi na etiketama hrane ne znači nužno da je hrana loša.

Budući da nisam dovoljno educiran o značenju datuma kontejnera, vjerojatno sam izgubila gotovo punu kontejner jogurta koji je još bio siguran za jelo.

Ali konačno ćemo dobiti neke pojašnjenja o tim zbunjujućim datumima prodaje. Nadam se da će to pomoći smanjiti masivni problem s hranom i uštedite nam sve dugove.

Prodajni datum zbunjenosti

Datumi na etiketama hrane mogu biti nevjerojatno pogrešni.

Nedavno smo podijelili članak o nekoliko različitih datuma prodaje i onoga što zapravo znače. Da bi se to dogodilo, upotrebljavaju se 10 različitih izraza za opisivanje datuma na oznakama hrane, uključujući "prodaju" i "najbolje prije".

Međutim, metodologija koja okružuje ove fraze ne mora se odnositi na to je li hrana pokvarljiva. Zapravo, neki od njih su samo nagađanja o tome kada će potrošač uživati ​​u proizvodu ili kada više neće izgledati dobro na policama.

Industrija prehrambenih proizvoda konačno poduzima korake kako bi razjasnila te datume.

Institut za marketing hrane i Udruga proizvođača prehrambenih proizvoda nedavno su objavili inicijativu za provedbu dobrovoljnih standardiziranih propisa o oznakama kako bi zaustavili zbrku oko datuma izdavanja hrane.

Proizvođači će se sada poticati da koriste dvije fraze: "use by" i "better if used by". "Korištenje" odnosi se na sigurnost hrane i koristi se za obilježavanje kada se kvarljiva hrana više ne smije trošiti; "Najbolje ako se koristi" će naznačiti kada će hrana kušati najbolje.

Blagi kupci ne bi trebali odmah očekivati ​​da će vidjeti te promjene. Također su potpuno dobrovoljni, pa ih ne mogu provesti svi proizvođači. Oni koji se odluče koristiti fraze imaju do 2018. godine.

Ovaj početni poticaj za dobrovoljne standarde je nastojanje da se pritisak na federalne regulatore, što zauzvrat mogla bi spriječiti Amerikance da svake godine gube hranu od 165 milijardi dolara, izvještava Vijeće obrane za prirodne resurse.

Da bi ga stavili u perspektivu, kućanstvo od četiri moglo bi spasiti 1.350 dolara na 2.275 dolara godišnje samo smanjenjem svojeg otpada.

Nadamo se da će ove pojednostavljene prodajne oznake datuma pomoći!

Vaš turn: Što mislite o tim novim promjenama u prodaji po datumu pakiranja hrane?

Kelly Smith je mlađi pisac i angažman stručnjak u Penny Hoarder i viši na Sveučilištu u Tampi. Uhvati je na Twitter na @keywordkelly.