11 Jeftini, zdravi namirnice koje biste trebali imati u vašoj kuhinji

Kada živite u spavaonici ili stanu i morate kuhati jela za jedan, štedljiv je teži nego što neki vjeruju.

Ne možete zalijevati svježu hranu kada je u prodaji, jer će brže izgubiti nego što je možete jesti.

Uska tjedni proračun, pa čak i čvršći prostor čini zbirku kupovine većim dijelom nemoguće, tako da se osjećate kao da ste zaglavljeni s jednom posluživanom bezvrijednom hranom, neobičnim obloženim obrocima ili restoranskim jelima izvan kuće.

Ali ne moraš biti.

Držite malu policu ili kutak vašeg mini hladnjaka na kojem se nalaze 11 glavica, a možete jesti zdraviju nego što mislite.

I sve ove jeftine, zdrave hrane možete kupiti ovaj tjedan za manje od 30 dolara!

1. Smeđa riža

Iako je slična kalorija i ugljikohidrata i bijele riže, smeđa riža je cjelovita zrna i dobar izvor vlakana i nekoliko vitamina.

Također je najbolji prijatelj proračuna.

Nabavite kilogram smeđe riže za samo 89 centi.

Ako mrzite vrijeme koje je potrebno za kuhanje, zgrabite kutiju od 14 grama prethodno kuhane smeđe riže za 1,99 dolara. To je još uvijek prilično dobar posao, a čak možete kuhati u mikrovalnoj pećnici ako nemate pristup ploči za pećnicu.

Quinoa

Pokupite vrećicu s jednokratno uravnoteženim organskim quinoama za 9,55 dolara.

Čini se da je visoka cijena za (superfood) zrno. Ali vi ćete kuhati quinoa isto kao i riža - i jedna šalica čini oko šest porcija.

Tako da jedan paket od 30 unca daje oko 22 servings - manje od 0,50 dolara po posluživanju.

3. Tjestenina

U našem low-carb dobu, tjestenina nije najbolji prijatelj svih - ali svakako je pristupačna.

Vi svibanj želite jesti ovaj bijelo-brašno-based čeljust u umjerenim količinama. I izbjegavajte skupe umake od konzumnog masnoća i natrija koji ga prate.

Ali bacajte neku tjesteninu s lagano kuhanim povrćem i nekim uljem, a može popuniti jeftin i zdrav obrok.

Zgrabite kutiju tjestenine - dovoljno za oko sedam servings - za samo 1,42 dolara. Cijela sorta pšenice je ista cijena, iako je tekstura teška za neke ljude da progutaju.

4. Maslac od kikirikija

Za brzu, ukusnu, snažnu hranu bogatu hranjivim tvarima ili sendvič, teško je tukli maslac od kikirikija.

Kava od 16 grama Smuckerovog prirodnog maslinovog kremenog kikirikija iznosi 2,94 dolara.

Kupnja JIF će vam uštedjeti 40 centi, ali ćete također dobiti dodane šećere i ulja.

Skippy's prirodna sorta pada financijski i nutricionistički u sredini na 2,64 dolara.

Svaki jar obećava oko 14 servira, tako da plaćate manje od četvrtine po posluživanju za poslugu za punjenje.

5. Tamna čokolada

Tamna čokolada je pametan način da zadovolji slatki zub.

Bogati okus znači da ne morate jesti puno odjednom, tako da će vjerojatno trajati dulje od slatkih bombona.

Čokoladni čokoladni bomboni ili barovi mogu koštati više od 3 dolara i nestati za dan ili dva.

Ali čokoladne čipke vodit će vam samo 2,64 dolara za torbu od 10 unca.

Budući da su čokoladni čipovi toliko sićušni, vjerojatno ćete manje jesti u sjedećem položaju i uvijek ste dobro kad ste u raspoloženju za pečenje!

6. Konzervirani grah, voće i povrće

Konzervirana roba je super jeftina i lako se pohranjuje, jer su gotovi za trajanje.

Podignite grah, voće i povrće kad vidite prodaju. Čak i ako želite jesti svježe opcije, lijepo je imati ove stavove u spremištu da vas zadrže kada je novac čvrsto.

Što učiniti o svježim proizvodima

Za svježe proizvode, cijene će varirati vrlo malo po lokaciji, regiji i sezoni. Odaberite pristupačne opcije na svojoj lokaciji.

Za svoje spajalice potražite dugotrajnije proizvode. Možete se odlučiti za raznovrsnost ili odabrati određeni proizvod jer je zdraviji.

Ali ćete završiti trošiti novac ako ne možete jesti ništa prije nego što se dogodi loše.

Izaberite raznolikost kada ima smisla - pratite prodaju, koristite kupone, posjetite tržište poljoprivrednika i kupite "ružne proizvode" uz popust. U suprotnom, uštedite novac i držite se nekoliko jakih spajalica.

I pobrinite se da ih pravilno pohranite kako biste dobili novac vrijedan!

Evo nekoliko prosječnih cijena proizvoda iz USDA.

7. Špinat

Bogat izvor nekoliko vitamina, željeza i kalcija, ovaj lisnatog zelenog polja je pametan građen zbog njegove prilagodljivosti.

Možete ga jesti sirovom u salatama i sendvičima; kuhati u mješavini, omletu ili tavi; isparite je kao stranu; ili čak pomiješati s energijom u vašem glatku.

Također je prilično povoljno. Sirovi špinat troši prosječno 3,83 dolara po funti. Cijena se značajno smanjuje na 1,90 dolara za smrznuto i 1,15 dolara za konzerviranu.

Da biste uštedjeli novac, mogli biste zamijeniti nutritivno usporedive zelene kosti, kelj ili brokule. Sve su oko dolara po kilogramu jeftinije od špinat, iako ne baš kao culinary fleksibilan.

8. jabuke

"Jabuka dnevno ..." Vi to dobijete.

U prosjeku, jabuke su 1,57 dolara po funti. Nisu mi omiljeni plodovi, ali oni su mi najdraži držati u kući, zbog njihovog roka trajanja.

Banane koštaju oko trećine onoga što jabuke rade po funti. No, kakav je prozor konzumacije banane - tri sata? Gubim novac bacajući banane daleko, i želim da znam kako pecivati, uglavnom.

Iako volim zgrabiti razne dinje, bobice i ostalo voće kad su u prodaji, jabuke su moji ključevi.

Oni su savršeno snack-veličine, dovoljno slatki da zadovolje žudnje i ne brže se brže nego što ih mogu jesti.

9. Limuni

Limuni kreću oko 1,90 dolara po funti. Ovisno o cijeni, volim imati limune ili limes u kući kako bi se popeo gotovo svaki obrok.

Agrumi su izvrsni za umake, garniture i salate. Preskočite skupocjene marinade i pripremke, i sami se popijte s nekim limunovim sokom, uljem, solju i paprom.

10. Luk i šnulje

Na 1,04 dolara po funti, luk je neophodan.

I vjerujte mi, bio sam neko dijete koje ne bi ni pogledalo zdjelicu ako mi je rečeno da sadrži luk.

Kao odrasla osoba, sada znam nevjerojatnu vrijednost luka dodati okus.

Nemojte se brinuti o punjenju šalice s prekomjernim mješavinama začina. Sjeckajte luk i dodajte malo soli - donijet ćete najbolji okus u bilo kojem mesu ili povrću koju kuhate.

Cijena po kilogramu lužnjaka traje otprilike isto, ako vam je draža blaža alternativa.

11. Korijeni povrće

Održavanje raznih svježeg povrća u vašoj prehrani može biti teško.

Gledam crvene paprike, dječje mrkve i krastavci postaju pretili i prebrzo prebrisani u mom (Florida) hladnjaku.

No, nekoliko pametnijih odluka može vam pomoći da zadržite toliko potrebne hranjive tvari u vašoj prehrani, a da ne razbijete proračun.

Prvo, preskočite dječje mrkve. Kupi cijele, svježe mrkve pola cijene. Oni su samo 74 centa po kilogramu, a trajat će dulje od njihovih glupavih, gola, pakiranih kolega.

Cijeli mrkva također može napuniti obrok kao pečena ili sauteed bočica. U prstima, isparite ih u mikrovalnoj pećnici! Isto vrijedi i za druge korjenaste povrće, poput krumpira, jams ili repe.

Vaš turn: Koje su vaše omiljene, pristupačne, zdrave zupce?

Dana Sitar (@danasitar) je pisac osoblja The Penny Hoarder. Napisana je za Huffington Post, Entrepreneur.com, Writer's Digest i više, pokušavajući humor gdje god je to dopušteno (a ponekad i gdje nije).