Hrana

Pronađite jeftino vino koje je zapravo ukusno kada kupujete prema regiji

Pronađite jeftino vino koje je zapravo ukusno kada kupujete prema regiji

Kad sam počeo pisati o vinu, uzeo sam seminar s vlasnikom vinarije pod nazivom Kako okusiti kao sommelier, Prva stvar koja se zaglavila sa mnom bila je u početnim primjedbama. Rekao nam je da je ono što mi se svidjelo bilo važnije od mnogih smatraju izvrsnim vinom.

Uvijek se sjećam toga kad me ljudi pitaju što bi vino trebalo kupiti. Neću davati nikakve sugestije dok ne saznam što im se sviđa. Bez obzira je li crvena ili bijela, suha ili slatka, voćna ili paprena, vani ima vina za sve.

Nakon što odredite vrstu vina koju želite, sljedeći je korak da pronađete jedan unutar vašeg proračuna. Svi bismo željeli piti dobro vino, ali mi ne želimo snositi to bogatstvo. Trik je razmišljati iz okvira Napa ili Bordeaux.

Nije tako teško naći dobro vino po jeftinoj cijeni ako znate koje regije olakšavaju manje.

Impresivan talijanski vina

Italija, osobito Sicilija, napunjena je s povoljnim cijenama vina, osobito crvenima. Marsala je vjerojatno najpoznatija po vinskom imenu, koji je postao popularniji u pilećem jelu od stakla, ali daleko je od toga da jedino pije u regiji.

Od Marsale do Ragusa do Ragalealija, a kroz mali mediteranski otok Pantelleria, ukusna i jeftina crvena vina potječe od sicilijanskih grožđa kao što su Nero D'Avola, Primitivo i Nerello Mascalese.

Probati Donnafugata Sedara (ispod 15 dolara), koji je napravljen od Nero D'Avola. Jednostavno pije crveno punjeno crnim bobicama i samo sitnim začinom.

Frugalno francusko vino

Bordeaux može biti malo iz vašeg proračuna, ali vrijedno je istražiti vina Languedoc-Roussillon, Francuska. Ova regija se nalazi između planina Pireneji i Sredozemnog mora, a nudi i jedinstvena, jeftina vina.

Najpopularnija vina ovdje su sa Grenache i Muscat. Muscat je isti grož koji se koristi u slatkom Moscato na kojem se naviknete piti, ali se također koristi u raznim bijelcima i crvenima iz ove regije.

Probati Domaće Lafage Cuvee Nicolas (oko 13 USD). Ova Grenache koja je pun puna da se usponi na sve od prženog pile do večere od odrezaka. Također možete pokušati Fortent Coast Select Muscat, što je cvjetni bijeli samo s dodirom slatkoće.

Ostanite u blizini kuće s Willamette Valley Wine

Neki su uspoređivali vina Oregona s onima u Napi, ali u dolini Willamette nećete naći istu cijenu.

Ova vinorodna regija osvojila je kritičare svojim crvenima, osobito Pinot Noirs. Dovođenje boca iz Willamette Valley na stol će impresionirati svoje goste.

Probati Redak 503 Pinot Noir (ispod 20 USD). Osim što je pola cijene, to je malo nježnija od Napa rođaka, a možete ga piti sa ili bez hrane.

Iznenađujuće australsko vino

Ako vam se sviđa vina i bijelo vino, Australija ima puno jeftinih vina koja su okusa poput dobitnika nagrada.

Možda ste već pokušali Žuti rep, koji je dostupan svugdje za onoliko malo koliko $ 5. To je zapravo pristojno vino, ali ako želite nešto malo bolje, ne morate mnogo više trošiti za australsku poslasticu.

Pokušajte La Bossa Sauvignon Blanc (ispod 10 USD). Svijetlo i svježe, savršeno je za ljetni dan.

Vino Hola Rioja!

Rioja je neophodno za ljubitelje crnog vina. Ova španjolska regija proizvodi mnogo bočica oko 10 dolara da biste bili ponosni na posebnu prigodu.

Vino iz Rioja je bogato i puno tijelo, ali ćete kušati više crvenih voća nego što ste navikli, čuvajući je da je super suha. Tempranillo je vaš najbolji kladiti se za dobru, jeftinu španjolsku vinu.

Pokušajte Bodegas Montecillo Rioja Reserva (oko 12 USD). Jednako je voćno i zasićeno, što će vam piti s hranom ili bez nje.

Pokušajte pronaći mjesta Dave Phinney

Ako tražite više vrijednosti onoga što se nalazi u bocci, a ne na etiketi, Dave Phinney's Locations vina su savršene opcije. Ovaj se brand usredotočuje na činjenicu da možete pronaći veliko, jeftino vino diljem svijeta sve dok imate velik vinogradar (u ovom slučaju Dave Phinney).

Ova vina imaju bijele oznake s velikim slovima koja upućuju na njihovo porijeklo, npr. "F" za Francusku ili "AR" za Argentinu. Većina je ispod 20 dolara i crvene ili bijele mješavine.

Marcia Frost je lifestyle novinar koji već osam godina piše o vinu. Kada ne kuša na posao, uvijek će odabrati Sauvignon Blanc.

Pošalji Komentar