Hrana

Koji je najbolji, najpovoljniji prirodni maslac od kikirikija?

Koji je najbolji, najpovoljniji prirodni maslac od kikirikija?

U ovom životu ima malo toga što se svi slažu. Ali jedno je u redu: maslac od kikirikija.

(Žao nam je, ljudi s alergijama na orah. Znate da biste je mogli jesti ako biste mogli.)

Maslac od kikirikija je ukusan. A ako ne misliš tako - to vam kažem što je moguće više ljubazno - pogrešno si.

Dakle, kada je Penny Hoarder složio da mi kušam - isprobam nekoliko staklenki kako bih saznala koja marka nudi najviše vrijednosti, možete zamisliti moju razinu entuzijazma. Onda su mi rekli da idu platiti mene za to. Kako ti se sviđa sada, svi koji su pitali što bih učinio s onim engleskim stupnjem?

Koji je najpristupačniji i najbolji prirodni kikiriki maslac?

Neću gubiti puno vremena prije nego što dođemo do dobrih stvari. Ali budući da je to za znanost, slijedili smo neka pravila.

Pobrinuli smo se da tekstura ostane dosljedna, tako da su svi algumski kikiriki ispod navedeni kremasti. (Za rekord sam čvrsto u hrskavom kampu, ali kao što se ispostavilo, kremasti je malo više univerzalno obožavan.)

Također smo se odlučili za "prirodne" stvari, koje obično uključuju nekoliko sastojaka osim kikirikija i soli. Prirodni bademi kikiriki su vjerojatno zdraviji, a oni imaju tendenciju da budu pricier, što znači da je više novca da se spasi pronalaženjem najjeftinije još uvijek strašan izbor. Zapravo, nekoliko brandova - koje ćete primijetiti nemoj imaju mjesto na ovom popisu - zazvonio je u više od 7 dolara po funti. Jao!

I konačno, osigurao sam isti sustav dostave za svaki maslac od kikirikija koje sam uzorkovala. Na trenutak sam zbunjivao oko odluke: celer se drži? Jabuka kriške? Ritz krekeri?

Ali tko se ja šalim? Najizloženija opcija izbora bila je i ona na koju sam najviše privukla: jede izravno iz žlice.

1. Skippy Prirodni kikiriki maslac

2,79 dolara za 15 unci (18,6 centa po unci)

U početku sam mislio da je ovaj čudan mali jar marketinški trik da bi skuplji proizvod izgledao jeftiniji. Ali ispostavilo se da je ovo zapravo, jedva, najmanje skupo od hrpe.

Skippyov "prirodni" maslac od kikirikija uključuje šećer i palmino ulje na popisu sastojaka uz dobre stare oraseve i sol. Dvije žlice posluživanja drži nešto manje kalorija - i nekoliko grama šećera - od potpuno uklonjenih dolje verzije.

Dolazi u plastičnom posudu s sigurnosnom brtvom, koja otkriva vrlo fine slojeve ulja na vrhu. Dobro se ljušti, s uljem ravnomjerno i glatko ulje u maslac ... ali okus je neočekivan, a tekstura je malo tanka, na neki način.

To može biti zbog dodanog ulja za palmino ulje, čiji je cilj pomoći minimalizirati prirodno razdvajanje ulja koje pokazuju čvrsti butters. Za potrošače koji se upotrebljavaju za hidrogenizirane proizvode, kuglanje kroz sloj bistre tekućine može se činiti pomalo icky. Ali palmino ulje može promijeniti okus i teksturu maslaca, čak i ako izgleda lijepo na vašem žlicu.

Također, ovaj maslac od kikirikija ne ide loše do travnja 2018, što se čini da govori. Treba li "prirodni" PB tako dugo trajati?

Presuda: To je prilično ukusu poput maslaca od kikirikija za definiranje rječnika, no čini se dodavanjem šećera i ulja. Dakle, iako je relativno jeftin, možda ne vrijedi nadograditi na "prirodnu" opciju.

2. Smuckerov prirodni maslac od kikirikija

2,99 dolara po funti (18,7 centa po unci)

Ja ću doći čistim: ja sam Smuckerova djevojka, kroz i kroz, i već godinama. I nakon što sam ga kušala uz ostale žvače, osjećao se kao da se moje predrasude potvrđuju.

Ovaj maslac od kikirikija sastoji se samo od kikirikija i soli, a dolazi u čvrstu staklenu posudu. Pozdravlja vas lijepi, gusti sloj ulja kad ga otvorite. (Napomena na strani: iako ga ne morate rashladiti, ulje se skriva ako to učinite i to je nevjerojatan.)

Miris je definitivno manje slatko od Skippyja, a mogu vidjeti pravu mrljicu zemljanih kikirikija oko ruba. Tekstura je samo malo zrnata i neupadljivo ukusna, što ima smisla jer ima samo jedan gram prirodno prisutnih šećera po obroku.

Ima okus baš kao što je to: kikirikija, samo dodir soli.

Presuda: Što se mene tiče, to je savršeno ... ali vaša kilometraža može varirati ako ste navikli na slađe, hidrogenirano ulje.

3. JIF prirodni kikiriki maslac

2,99 dolara po funti (18,7 centa po unci)

Ovaj svibanj biti ista cijena kao i Smucker's, ali to je o svemu što imaju zajedničko.

S popisom sastojaka koji uključuje šećer, palmino ulje, pa čak i melase, čudo je da JIF može na tržištu proizvoditi kao "prirodno".

Možda sam napunjen za to, ali odmah sam osjetio miris melasa kad sam skinula sigurnosni pečat. Apsolutno nula ulje na površini. Kad iskopam u žlicu, ona se skuplja super debela i paste, baš kao i superprocesirana, šećerna zaslađena Reeseina stvar koju sam jao kao dijete.

Pljunuo sam žlicu koju sam uzeo. Nije vrijedno jesti.

Pogotovo nakon što kušate nešto poput Smuckera, možete samo reći da je ovaj maslac od kikirikija preljubljen.Gusta je do točke ljepljivosti, a tu je i čudna, umjetna okus slatkoća koja se gotovo odmah gubi jer je smjesa sve zaglavi na desni. Ick.

Presuda: Ako želite maslac od kikirikija koji je "prirodan" samo po etiketi - i dubl kao cement - ići naprijed i kupiti ovaj.

4. Peter Pan "Jednostavno Ground" kikiriki maslac

3,36 dolara za 15 unci (22,4 centa po unci)

U redu, bio sam prevaren. Na bližoj inspekciji, nalazim da se riječ "prirodno" ne pojavljuje na ovom staklu.

No, očito se prodaje na istoj demografskoj razini, a oznaka je prikaz cijelog kikirikija i minimalističkog logotipa. Također je bio u istom odjeljku na polici za trgovine.

I iako izgleda kao da obećava da neće sadržavati ništa osim, jednostavno, "jednostavno zemlju" kikiriki, pogled na popis sastojaka kaže drugačije. Ovaj maslac od kikirikija sadrži dodani šećer, kao i hidrogenizirana ulja za pamučno i / ili ulje za repice. To je manje od 2% ... ali ipak.

Još jednom ne nalazim od odvajanja ulja koje očekujem u prirodnom maslacu od kikirikija. Mogu, međutim, zapravo vidjeti hrskave kikirikije suspendirane u onome što izgleda poput iste vrste guste, lažne osjećaje koju sam naišla s JIF-om. Također miris iznenađujuće neutralan.

Kad ga kušam, to je čudno: Manje slatko od JIF, sigurno, ali i puno slađe od Smuckera, pogotovo na završetku. Reklamira se kao "kremasto s malo križa", a volim sitne komadiće kikirikija, čak i ako su samo za show.

Neki bi mogli kritizirati proizvod jer nisu u potpunosti uklopljeni u kategoriju maslaca od kikirikija - ali možda bi to moglo riješiti neke argumente u kućanstvu!

Presuda: Sigurno je da se to naziva "prirodnim" ... ali možda je to dobar izbor ako vaša obitelj ne može odlučiti između grubog i glatkog?

5. Santa Cruz organski tamno pržena maslac od kikirikija

5,79 dolara po funti (36,2 centa po unci)

Gotovo dvostruko više od cijene najjeftinijih "prirodnih" opcija, ovo bi trebalo biti bolje.

Maslac od kikirikija Santa Cruz sadrži samo pečene kikirikije i 1% ili manje soli. Također je organsko, što može imati veze s povećanom cijenom.

I oh čovjek, ovaj miris ukusan kad ga otvorim. Svakako možete identificirati taj "tamni prženi" aspekt. Miris je samo malo topliji i toastier od redovnog maslaca od kikirikija, a dobiva se sloj ulja jednako gustom kao i Smuckerova ulja.

Kad ga okusim, gotovo je vanilija okus; dodatni prženje čini se da donosi malo prirodne slatkoće bez dodavanja šećera. Ulje je također nešto manje prožima nego što je to u Smuckerovom, a dijelovi kikirikija nešto su finiji.

Smjesa je gusta, kremasta i posve ukusna, s okusom koji je dublji i složeniji nego što obično očekuju maslac od kikirikija.

Presuda: Budući da "tamne pržene" kikirikije mijenjaju svoj profil maslaca, možda je malo nepravedno usporediti ovo s drugima - ali možete reći da Santa Cruz proizvodi dobar proizvod.

Tko čini najbolji prirodni maslac od kikirikija? Konačna presuda

Očito je da je jedina osoba koja može odlučiti o najboljoj marki maslaca od kikirikija. Pojedini su ukusi različiti, a vi svibanj obožavati isti previše glatki, bezuljni JIF tekstura ne mogu podnijeti.

Ali za moj novac, Smucker nudi fantastičan prirodni maslac od kikirikija. To je ukusno, ima veliki omjer ulja i kikiriki, a ne uključuje dodano ulje ili šećer. Zapravo, jedini sastojci su kikiriki i sol.

I na 18,6 centa po unci, to je cijena prilično darn natjecateljski s drugim, fancier prirodnih kikirikija butters s popisa-down sastojaka liste. (Kao referentna točka, divovski kolač od Walmart kremasta je oko 10 centa po unci.)

Moj drugi omiljeni maslac od kikirikija bio je Santa Cruz, ali opet, "tamni prženi" aspekt malo je teško suditi pravedno. I iako je cijena per-unca dvostruka Smuckerova, ne bih oklijevao reći da je dvaput dobar.

Želite li više načina da uštedite novac na prirodni maslac od kikirikija?

Ako zaista želite biti sigurni da jedete jednostavan, prirodni maslac od kikirikija, a ne želite proći kroz (ukusni!) Eksperiment otkrivanja vašeg omiljenog jarred branda, možete razmotriti stvaranje vlastite kod kuće. Potrebno je samo kikiriki, procesor hrane i možda neki med i sol.

Zapravo, jedan od najboljih dijelova ove opcije je da imate potpunu kontrolu nad onim što ide u maslac od kikirikija - a time i svoje tijelo. Također možete igrati uz dodavanje zabavnih dodataka poput ekstrakta kakaa ili ekstrakta vanilije, a najbolje od svega, izlazit će točno kao hrskav ili kremasti kakav vam se sviđa.

Ako kupite orasima u rasutom stanju, mogli biste izdržati hrpu na svojem ovisnosti o maslacu od kikirikija. U nekim dobavljačima možete ih nabaviti na manje od troška staklenke - čak i ako se razbudite za prethodno pržene kikirikije.

Očigledno je, međutim, da je cijena prije isporuke, stoga je vrijedno provjeriti skupno uloške u lokalnim trgovinama i trgovinama specijalizama.

I jedna konačna taktika štedi novac od maslaca od kikirikija? Nemojte dopustiti da kap padne na otpad! Možete staviti svoj staklenku u mikrovalnu pećnicu na nekoliko sekunda kako bi izbacili one zadnje tvrdokorne žlice - ili kao da sam učinio i samo stavite svoj prljav prst (ili lopaticu) u staklenku.

Uostalom, mi Penny Hoarderi moramo žrtvovati u ime štednje. Mislim, samo pogledajte mučenje koje smo poslali našim piscima.

Jamie Cattanach (freelance writer) je slobodni pisac čiji je rad predstavljen u časopisu Ms. Magazine, BUST, Roads & Kingdoms, Write Life, Nashville Review, Word Riot i drugdje.

Pošalji Komentar