Uštedite novac, prostor i zdravlje: kupite ove 5 kuhinjskih alata i ništa drugo

Imate li Slap Chop, brownie panu, šparoge ili čašu od tjestenine u vašoj kuhinji?

Ako ste odgovorili da čak i jednu od njih, imam neke loše vijesti za vas. Možda biste htjeli sjesti za ovo.

Izgubili ste novac i kuhinjski prostor na a unitasker.

(Ili, ako je to dar, nekako ste prijatelji s nekim tko ne prisiljivo gleda dobro su ovi ljudi?)

Kao što se vidi na televiziji: otpad novca

Što je unitasker, možete pitati?

Pa, to je jednokratna kuhinjska stavka koja je napravljena samo za napraviti jednu stvar, ili čiju upotrebu lako može upravljati još jedna, svestrana kuhinja.

Uzmi, primjerice, raspršivač maslaca. Ne, ne govorim o nožem od maslaca, očito. Ovo je potpuno drugačiji.

Ili možda želite ispustiti 30 dolara na proizvođaču quesadilla - jer već niste posjedovali tavu i nož.

Vidite što govorim?

Kuhinja Osnove i kako ih koristiti

Razmotrite ovo: Umjesto da potrošite 20 dolara na nepristojan Slap Chop, mogli biste samo ... reći vaše povrće. Uz nož i rezne ploče.

Čak i ako živite u kutiji u San Franciscu - doslovno - vi vjerojatno imaju pristup stovetopu i loncu.

Znači možda ne biste trebali napraviti tjesteninu u plastičnom spremniku s mikrovalovima 14 minuta ... bez obzira koliko su neporozni i netoksični, kažu da je ta oprema.

I šparoge? Što je tako teško s normalnim povrtnim pilingom, opet?

Premda se pojedine stavke s jedne namjene mogu činiti zgodnim ili romanskim, obično su slabo izrađene, tako da oni ne traju dugo - ako sjećate se kako ih koristite. (U mom iskustvu, imat će veću vjerojatnost da će se akumulirati u hrpi u vašoj spremištu.)

Osim toga, svu hranu koju ti jedinstveni zarađivači pomažu da ostanete dugo prije samih proizvoda ... tako da ih jasno možete učiniti bez dodatnog troška!

Da biste uštedjeli novac i prostor, trebali biste se pridržavati osnova za pokretanje operativne kuhinje.

Evo popisa golih kostiju kuhinjske opreme koju trebate napraviti zdravi, ukusni, štedljivi obroci - i čak i neke hacke koje možda ne znate o tome da biste iskoristili najviše iz svakog dijela posuđa koji posjedujete.

1. Posude i posude - osobito lijevano željezo

Za tradicionalnu kuhinjsku posudu potrebno vam je barem jedan veliki lonac i jedan manji lonac, i barem jednu posudu za prženje, prženje i pripremanje ukusnih palačinki. (Imperativ, jesam li u pravu?)

Ali izlazit ću na limb i reći da bi se vjerojatno trebala naći i posuda od lijevanog željeza. Zapravo, ako biste mogli nabaviti samo jednu stavku na ovom popisu, vjerojatno bih vas tjerala prema lijevanom željezo.

Zašto pitaš? Dobro, ako imate posudu od lijevanog željeza, lopaticu i set posuđa, možete jesti bilo gdje gdje je topline.

Pravilno iskusan lijevano željezo je prirodno neaktivan i lako se čisti. Bez obzira na to koliko se bruto dobiva, uvijek ga možete očistiti odrezanim krumpirom, nekom grubom morskom soli i maslinovim uljem - i ponovnim razmišljanjem to je i prilično jednostavan proces, ukoliko trebate.

Pakao, otac jednog prijatelja jednom je našao staru posudu od lijevanog željeza napuknutu u svojoj spremištu. Zavario ju je natrag - i bilo je dobro kao novo!

Oni idu od pećnice s pećnicom s lakoćom i dobivaju pravu kvačicu na komadiću mesa. Možete ih koristiti na različite načine - kao pizza kamen, ledenac, panini press i još mnogo toga.

Budući da su stara škola, možda ćete ih naći u trgovini štedljivosti, prodaji dvorišta ili jednostavno zaboravljeni u garaži prijatelja. Čak i ako kupite novi, to će vas vratiti manje od onoga beskorisnog proizvođača quesadila.

2. noževi i rezna ploča

Ako ćete jesti svježu hranu, morat ćete ih sami izrezati.

Nemojte gubiti novac na taj veliki veliki blok jeftinih noževa: oni će samo napasti danju i zauzeti protunapad.

Umjesto toga, uložite u nekoliko dobrih lopatica koje će vam trajati cijeli život. Vjerojatno vam je potreban samo nekoliko noževa, ovisno o vašim prehrambenim navikama.

Huffington Post predlaže tri ključna kuhinjska noževa: srednji kuharski nož, nož za nošenje i dugo nazubljeni nož za rezanje kruha.

Možda ćete moći preskočiti nož, ako ste spremni ugristi se u jabuke, a ne rezati ih, a ja, na primjer, ne jedem kruh - pa se moram preskočiti da kupujete nazubljeni nož.

Konačno, držite šaltere na sigurnom i zvučnom kvalitetnom pločom za rezanje. Da, drveni su sigurni za upotrebu za meso - samo isjepite povrće na drugu stranu.

3. Posuđe za kuhanje

Osim ako nemate prste čelika, vjerojatno biste trebali uložiti u par kliješta, spatule i lonca tako da možete ukrasti meso, povrće i juhe iz posuda koje ste ih kuhali.

Ali taj berač krzna? Uštedite $ 5 i koristite vilicu.

4. Ovenware

Ako niste mnogo pekara, možete preskočiti kolač i kolače - ali u najmanju ruku, trebat će vam kolačić za kolačiće.

Oni su izvrsni za sve vrste stvari: stvaranje vlastitih krumpirićih pećnica, zamrzavanje ostave hrane i čak i prženje makarona i sira.

Osnovni komad pećnice, koji ćete naći u većini kuhinja, ipak je standardna tava za prženje. Možete ih vratiti lijepim denarom kada ih kupite potpuno novu.

Ali ako nađete jednu u prodaji dvorišta ili dobru volju koja nedostaje njen stalak, dobiti je. Samo plutajte vašu sljedeću pečenu na korijenu korijena povrća da se ne držite - i dodati okus u meso.

5. Cjedilac

Iako ovaj alat nije kao potrebne kao one koje sam gore nabrojio, trebate napraviti tjesteninu, što je OG brzih i jeftinih večera.

Osim toga, ako se dobijete dovoljno fine ili ga s linijama, možete ga upotrijebiti za izradu vlastite hladne kave, napunite svoj grčki jogurt i još mnogo toga.

Više kuhinjskih hackova

Nakon što ste stekli ove osnove, možda biste htjeli dodati neke manje potrebne (ali još više zadatke!) Luksuzne predmete po potrebi: procesori za hranu, miješalice i spore kuhanje mogu biti dobra investicija. Tako su svestrani!

Ako često rižite rižu (ili ga spalite tako lako kao i ja) da proljetite za kuhalo za rižu, svakako nabavite jednu s košarom za paru tako da možete uzgajati rižu svježim povrćem!

A možda ćete trebati valjkasti klin ako ste ikada planirali pečenje - ali nemojte zaboraviti, u štipaljku, uvijek možete koristiti bocu vina!

Tamo je jedan Jedinstvena iznimka ovaj Penny Hoarder je spreman dopustiti: aparat za kavu.

Iako se zauzima tona kuhinjskog prostora, to je kritički važna stvar ... i ispostavilo se da možete kuhati sve od povrća s povrćem na sir na žaru na vašem gospodinu Kavu, ako ste pustolovni!

Vaš turn: što ste beskorisni multitaskeri akumulirali? Koji su nam kuhinjski osnovi propustili?

Objavljivanje: ovaj post obuhvaća partnerske veze. Obavještavamo vas jer je to ono što bi iskren Abe učinio. Uostalom, on je na našem omiljenom novcu.

Jamie Cattanach (freelance writer) je slobodni pisac čiji je rad predstavljen u časopisu Ms. Magazine, BUST, Roads & Kingdoms, Write Life, Nashville Review, Word Riot i drugdje. Živi u St. Augustinu u Floridi.