3 ukusna pileća recepata koji su 100% meso besplatno

Sveučilište Purdue izvještava da u SAD-u trošimo 8 milijardi pilića godišnje.

Kao vegetarijanac koji se ponovno bavi, eksperimentirala sam se s mojim poštenim udjelom pilića, ali volim se držati podalje od mesa i ustanovio da ima puno recepata koji oponašaju obroke koji se obično poslužuju s piletinom.

Bilo da žudiš piletinu i knedle ili živi od pileće salate, lako možete napraviti ove obroke bez mesa. Sljedeće "piletine" večere pružaju eksploziju okusa i jamče da nećete propustiti perad.

Juha od slanutka i šiške

Pileća i juha od goveđeg mesa je srdačna večera koja vas gura iz iznutra na hladan zimski dan. I lako je napraviti bez piletine pomoću slanutka.

Ovaj recept Thug Kitchen tvrdi da je hranio šest, ali prema mom iskustvu, lako bi se mogao protezati na osam. Slijedio sam upute prema pismu, ali sljedeći put ću napraviti okrugle knedle umjesto ravne, kao u tradicionalnijim receptima.

Upozorenje: ovaj site recept sadrži smiješan, ali sigurno NSFW jezik.

Sluzi: od 6 do 8

2 slatkog žutog luka: 98 centi

2 mrkve: 20 centi

3 rebara celera: 25 centi

1 mala kruna brokule: 99 centi

3 do 4 češnjaka: 18 centi

1 ½ šalice smrznute zelene grašak: 75 centi

5 do 7 keljskog lišća: 65 centi

¼ šalice maslinovog ulja: 1,08 dolara

7 žlica za sveobuhvatnu brašnu: 7 centi

Začini: 85 centi

½ šalice bijelog vina: 1,50 dolara

10 šalica juha od povrća: 2,47 dolara

2 15 unca limenki slanutak: 1,98 dolara

2 šalice višenamjenske brašna: 25 centi

2 žličice praha za pecivo: 8 centi

1 šalica nezaslađeno bademovo mlijeko: 50 centi

1 hrpa breskve: 99 centi

Ukupno: 13,77 dolara

"Pileći" Veggie Stir-Fry

Meso-pomfri su lagani tjedni obroci i često se poslužuju s piletinom. Ovaj recept iz Savour Spin koristi "Beyond Chicken" kao protein, ali koristio sam Quorn jer je bio lakše dostupan u mojoj lokalnoj trgovini.

Rezultirajuća posuda ispunila je obilje okusa zahvaljujući svježem đumbi i češnjaku. Posluživao sam pržite smeđom rižom.

Posluživanje: 4

1 luk, sjeckani: 49 centi

1-inčni komad đumbira, sitno sjeckani: 45 centi

4 češnjaka, sjeckani: 24 centi

½ šalice zamrznutog kukuruza (svježe ili konzervirane): 49 centi

1 šarka šparoga, sjeckani u komadiće veličine grudi: 1,99 dolara

1 crvena paprika, sjeckana u komadiće ugriza: 99 centi

1 paket "pileće" trake: 3,99 USD

½ limuna, juiced: 24 centi

½ čajna žličica chili praha: 8 centi

Ukupno: 8,96 dolara

Mock Salad od piletine

Piletina salata je savršen obrok za ručak ili laganu večeru, ali možete li naći sličan ukus bez piletine? Našao sam kako je recept za jelo od jela za hranu jednostavan za napraviti i iznimno ukusno.

Recept jednostavno čini dovoljno za četiri obroka. Služio sam ga na vrhu jednostavne salate za ručak prvi dan, a uz krekere i dječje mrkve za ručak drugi dan. Oba obroka bila su ukusna - osobito sam uživao u dodavanju grožđica za slatkoću i celer za krvarenje.

Posluživanje: 4

1 funta izuzetno čvrsta tofu, drenirana i prešana: 1,50 dolara

1 šalica sitno sjeckani celer: 20 centi

½ šalice sitno sjeckani crveni luk: 35 centi

¼ šalice presvučene bijelim bademima: 45 centi

¼ šalice grožđica: 39 centi

6 žlica majoneze: 42 centi

2 žlice jabučnog octa: 24 centi

2 žlice javorovog sirupa: 45 centi

2 žličice maslinovog ulja: 21 centi

Začin: 30 centi

2 žlice svježeg peršina: 85 centi

2 žlice svježeg kopra: 85 centi

Ukupno: 6,21 USD

Postoji toliko mnogo načina da obnovite svoje omiljene pileće večere ako ste u potrazi za izrezati meso ili jednostavno želite probati nešto novo. Ove tri recepte su samo nekoliko stotina vani, ali pružaju izvrsnu početnu točku. Osobno ću dodati ove recepte mojim favoritima dok tražim druge ideje da ih dovedem do stola.

Catherine Hiles voli isprobati nove recepte, iako se često drži dobrom starom siru na žaru za večeru. Sanja o danu kada će njezino dijete jesti pravu hranu, a ne samo tjesteninu i PB & J.