Kad sam započeo s Whole30, imao sam samo jednu motivaciju: naposljetku napisati ovaj post.
Da, htio sam jesti zdravije. Da, bio sam uzbuđen zbog gubitka male težine. Da, pitao sam se kako bi imalo više energije tijekom dana.
Ali ono što sam htio više od svega bilo je slava.
Htio sam vam reći koliko sam bio spreman i kako sam uspio kada su mnogi drugi bili derali od sira, kruha i pakirane hrane.
Pa ... nisam.
Za početak, moj Whole30 postao je "Whole28" kada sam odlučio napustiti dva dana ranije tijekom radnog događaja. Čak i kad sam mislio da sam bio pedantan pri čitanju sastojaka, zabrljao sam se. Tko je znao da konzervirana tuna sadrži soju?
Kad sam imala 11 dana, krenula sam nakon stresa da jedem veliku vrećicu čokolade soli i ocat, kada nisam mogao doći do moje mame na Južnoj Floridi 12 sati tijekom uragana Irme.
imao sam javno raspadanje nad onim što se pokazalo da je u skladu s teriyaki umakom.
Pročitao sam Bacon Manifesto, a zatim sam pojela dva paketa slanine koja su tehnički kompatibilna, ali vjerojatno nije najzdraviji izbor, a možda i nije u duhu Wholea30.
I usred svega toga, Proveo sam 496,43 dolara na namirnice i hranu i piće iz restorana. To bi se moglo činiti kao skupe hrane za jednu osobu onima koji su malo skromniji, ali to je oko $ 285 manje nego što sam proveo mjesec dana prije nego što sam započeo.
Ako razmišljate o tome da vam Whole30 pokuša, evo što mislim da trebate znati.
Je li Whole30 Stvarno Quack Dijeta?
Dugi popis pravila Whole30 može se činiti zastrašujućim.
Nema mliječnih proizvoda. Nema mahunarke. Nema pšenice. Nema žitarica. Nema šećera ili zamjenskih šećera. Nema karagenana, MSG-a ili sulfita. Nema alkohola. Bez varanja ... (Nema sreće?)
I to nije sve. Stvoritelji Whole30 također kažu da ne možete stvoriti "zdrave" verzije zabranjene hrane. To znači da su i dva sastojka palačinke i crozeličane pizze napravljene od kompatibilnih sastojaka. Čak i emocionalni varanje ovdje je zabranjeno. Ideja je da ako mjesec dana provedeš koru od cvjetača i palačinke od banane, vaša žudnja za junk hranom će se vratiti punoj snazi kada dođe do 31. dana.
Dugi popis namirnica koje ne možete jesti - posebno žitarice, mahunarke i mliječni proizvodi - doveli su kritičare da kažu kako je prehrana suviše restriktivna. U njemu je svrstala najbolja dijeta SAD-a i Svjetska izvješća posljednje mjesto iza 37 drugih dijeta, uključujući Weight Watchers, Jenny Craig i SlimFast.
Jedini pozitivni stručnjaci za kritike - uključujući nutricioniste, stručnjake za dijabetes i srčane bolesti, i drugi - imali su za prehranu da bi to moglo dovesti do kratkoročnog gubitka težine, navodi se u izvješću. Barem jedan stručnjak je to nazvao "hranom za prehranu", dok je drugi rekao da je "antiteza dugoročnog zdravih prehrambenih uzoraka".
Dok je gubitak težine gotovo zajamčeno, Whole30 se ne trguje kao skromna shema. Umjesto toga, obećava da će pomoći izbrisati procesirana hrana u korist više voća, povrća, mesa, peradi, ribe i zdrave masti.
Osobno, to me natjeralo da se zaustavim i razmišljam o tome što je u mojoj hrani i ako stvarno želim to u mom tijelu. Do sada, zdravije su izbore i dalje trajne. Ova "hrana za dijetu" mi je pomogla da ispadnem 13 funti, spavam još čistim i jasnijim čak i najmanjim blemishes iz moje kože.
Spremio sam 285 dolara. Moglo bi spasiti još više raditi cijelo30 na proračun
Whole30 i zdrava prehrana općenito imaju ugled biti skuplji. Popis "glavnih" proizvoda sastavljen od Whole30 suradnika Melissa Hartwig uključuje a 22,60 dolara za 6 komada konzervirane tune i 13,99 dolara odobrenog majmuna koji će zasigurno napraviti najskuplji omot tuna salata koju ste ikad kušali.
Ipak, kad sam razmotrila koliko potrošim u restoranima i pijem vino s prijateljima, bio sam siguran da ću uštedjeti novac.
Nisam ponosan što to priznajem U kolovozu potrošio sam 782,06 dolara na namirnice, restorane, alkohol i kavu. Da, u jednom mjesecu. Da, samo za mene.
Mislim, radim za The Penny Hoarder. Osobno sam sastavio savjete o tome kako možete jesti zdravo kada vaš proračun za hranu bude uz ništa. Ali cijeli moj društveni život izgrađen je oko jedenja i pijenja s prijateljima, pa sam morao napraviti neke drastične promjene, a 496,43 dolara koje sam potrošio do kraja sve dokaz da sam bio uspješan.
Još jedan Penny Hoarder staffer koji je bio na Whole30 za oko četiri mjeseca također spominje da je njezin prvi mjesec joj je najskuplji. Ona i njezin suprug potrošili su 1.302 dolara tijekom prvog mjeseca, ali sada njihova potrošnja hrane iznosi oko 750 dolara mjesečno.
Evo nekoliko ideja kako možete uštedjeti ako želite učiniti Whole30 na proračunu.
1. Trgovina oko
Dobio sam većinu svog voća i povrća od Tradera Joea. Na TJ-u sam mogao pronaći niže cijene od Publixa, svježeg tržišta ili cijelih namirnica bez žrtvovanja kakvoće ili kupovnog iskustva poput Aldija ili Save-a-Lota.
Također sam volio Publix izbor mesa, ali još uvijek je potrebno nekoliko stvari koje sam mogao dobiti samo u Whole Foods. Neki vikendom, posvetio sam nekoliko sati do trgovine s namirnicama i pogodio sva tri dućana za različite stavke u ime štednje.
2. Sjeckajte vlastite povrće
Iako sam spašavao kupnjom Trader Joeovog proizvoda, malo sam se spljoio na mjestima gdje možete spasiti još više. Na primjer, kupio sam pakete riced cvjetača i preciznih slatki krumpirova, butternut squash kocke, i lubenice i ananas koplja.
Ne samo da su priprema stvari obično skuplje od funte od kupnje plodova i povrća, i sve ih je sjeckalo, sve se činilo da će istjecati mnogo brže.
Svaki put kad sam kupio slatki krumpir vrpce, završio sam bacajući posljednji dio koji je dobio slimy prije nego što sam mogao završiti. Isto se dogodilo s gotovo svima vrećicama riced cvjetača i butternut squash koje sam kupio. Dolar je izgubio.
3. Pripremite vlastiti meso
Kada je došlo do mesa, često sam izabrala jeftine i ukusnije piletine bedra preko grudi, ali još uvijek sam se odlučila za skuplje, bez kože, bez kostiju, umjesto da se bave neugodnostima uklanjanja kože i poništavanja pileta.
Ako ste za to, pokušajte odabrati opcije koje trebaju malo više posla. Što manje radite u trgovini, manje troškove mesa po funti.
Smjernice Whole30 također preporučuju organsku, travu hranjenu mesu i održivu, divljač uhvaćena riba. Ako te opcije nisu u vašem proračunu, kupite ono što si možete priuštiti.
4. Nemojte se pretjerivati s cjelokupnim30 zamjenama
S toliko na popisu da ne jedete, to je samo prirodno da ćete htjeti isprobati neke od zamjenskih nadomjestaka. Da biste uštedjeli malo vremena i novca ovdje su neke preporuke:
- Kompatibilna slanina je prilično ukusna, ali nije jeftina. No, niti je neprimjerena slanina.
- Ako ste u potrazi za kobasice, dobiti Brat Hans Sun-sušene rajčica i bosiljak piletina kobasica. Svaki drugi brand koji sam pokušao nije bio tako ukusan i bio je gubitak novca u usporedbi.
- Kokosovo amin je slađe od redovitih umaka od soje. Za neke koji bi mogli biti u redu, ali nisam ga volio kao umak od soje.
- Coconut Aminos teriyaki umak i umak od češnjaka iz Coconut Secret su obje oko 10 dolara boca, ali su ludo ukusni. Za mene je vrijedno razočaranje.
- Ako nećete kupiti miješalicu za uranjanje i napraviti svoj vlastiti kompatibilni mayo, jednostavno preskočite sve zajedno.
Whole30 stvarno promijenio svoje navike
Priznajem: kad sam konačno završio s Wholeom30, imao sam tjedan slobodnog za sve. Zatim, s oblaznim mozgovima i nultom energijom, planirao sam odmah skočiti u drugi pokušaj Whole30.
Nakon odmora, to je bilo teže nego što sam očekivao.
Na kraju sam se smjestio na stil života pucanja za oko 75% kompatibilnih sastojaka i 25% sve ostalo. Nisam baš očekivao promjenu načina života, ali čini se da sam to do sada.
Neki su dani uspješniji od drugih. Ali čak i kada se 75-25 split dobiva flip-flopped, još uvijek čitam svoje sastojke, a ja se trudim jesti manje dijelove loših stvari.
Također sam svjestan gdje su moje razine energije, koliko često imam glavobolje i kako moja koža izgleda. Dakle, u danima kada se ujutro izlazak iz kreveta osjeća nemoguće, osjećam se achy ili moja koža ne izgleda besprijekorno koliko bih htjela, znam da bi hranu moglo biti rješenje za sve to.
Desiree Stennett je pisac osoblja The Penny Hoarder. Žalila se za Whole30 od početka do kraja, ali bi razmotrila ponovni postupak.
Pošalji Komentar