Zašto biste uvijek trebali preskočiti ovaj (nepotrebni) obrok dok putujete

Prvo što radim kad znam da putujem u novi grad jest shvatiti gdje ćemo jesti.

To vjerojatno nije novi koncept. Neki od najpopularnijih gradova u zemlji poznati su gotovo toliko za njihovu hranu kao i bilo što drugo. Roštilj u Austinu. Pizza u New Yorku. Gumbo u New Orleansu.

Kad je moj BFF i ja odlučili da ćemo ostaviti blagog vremena Južne Floride da provedemo proljetnu stanku negdje malo drugačije ove godine, Chicago je bio jednoglasna odluka.

Svatko koga smo pitali tko je tamo bio rekao je da hrana mora umrijeti, a tjedan koji namjeravamo putovati samo se dogodilo da se preklapaju s Danom sv. Patrika. Dvostruka pobjeda.

(Kao bilješka, ako nikad niste bili u Chicagu za Dan sv. Patricka, svakako je očito da gledaju. Možda nisu jedini grad koji će zalijepiti zelenu rijeku za St. Patty, ali sumnjam da postoji nigdje drugdje to ga ozbiljnije shvaća!)

Bilo je mnogo stvari koje su provodile dugo vikend u Chicagu uzbudljivo. Mislim, moje je srce doslovno trčalo uzimajući pogled na grad s skydecka na vrhu Willisovog tornja (nekad Searsov toranj), ali ništa nije bilo tako privlačno kao hrana.

Ipak, redovito jedenje tijekom trodnevnog vikenda može vam jednostavno koštati dvije stvari u izobilju: novac i kalorije.

Ne poričemo da smo uživali u nekim nezaboravnim jelima, ali na vikendu sam naučio dragocjenu (i skupu) lekciju o tome koja se jela vrijedi razmnožavati, a naročito biste trebali proći trajno.

Brunch je stvarno osnovno

U redu. Nemojte se rugati. Nisam ovdje da vam kažem da potpuno napuštam brunch.

Što ja sam ići će vam reći da je brunch bolje kao tretira za vikende kod kuće, a ne užitak dok putujete. Barem ne, ako namjeravate ići na večeru.

Doručak je uzeo svoj vlastiti život kao sastavni dio tjedna. To je sinonim za vikend, opuštanje i, za većinu ljudi, piće. Lako je vidjeti zašto bismo imali oči brunch za ovaj vikend bijeg.

Sletjeli smo u dva restorana - jedan u subotu i jedan u nedjelju - i neću lagati. Odabrali smo jednu od njih isključivo na meritumu snažnog potencijala Instagrama. Recenzije su bile dobre, ali slike su izgledale bolje.

Evo gdje se to čini lukavim. Sendvič jaje koji sam naručio sa slaninom i ruculjom bio je dobar. Ali nije bilo puno bolje od svega što bih imao kod kuće. Prava stavka na jelovniku bila je prikladno tematizirana zlatna mimoza (po cijeni od 12 dolara), sv. Patrika.

Brunch i piće idu ruku pod ruku, i one piće sigurno su zbrojiti. Nisam se trebala iznenaditi. Pijenje je poznato skupo, a koja je točka brunch na godišnjem odmoru ako nećete imati barem jednu šampanjac?

Sve za jednu umjerenu cijenu obroka i dva pića, utrošila sam 42 dolara u subotu ubrus - više nego što smo učinili da bi se kasnije poslijepodne na vrh tornja Willis.

Kao da u subotu nisam dobro naučio tu lekciju, ponovo smo se u nedjelju vratili na brunch.

Srećom, ovo se ispostavilo da je malo manje skupo, ali baš kao i sendvič od jaja od subote, nije bilo revolucionarno ni u kojem smjeru.

Sve u svemu, potrošili smo blizu 80 dolara svaka na brunch tijekom oba dana, I budimo jasni, to je puno novaca.

Da ne spominjem kalorije (nisam se trudila da ih dodam, ne želim znati) i vrijeme, to je ozbiljna predanost za odmor.

Bolji način doručka

Ono što čini istraživanje restorana i hrane u novom gradu uzbudljivo je ista stvar koja razgledava ili ljudi promatraju avanturu. Nešto je novo u mjestu gdje nikad nisi bio.

Srećom, postoje i drugi načini za doručak i uzimanje vibracije novog grada bez razbijanja banke.

U ponedjeljak ujutro, zadnji dan našeg putovanja, pronašli smo veliku lokalnu trgovinu sokovima i odlučili smo se za novu glatku boju s dodatnim plamenom proteina. Kao što se ispostavlja, Chicago ima više od nekoliko velikih sokovih barova, a taj smo glatkoću učinili da se više osjećamo energijom tijekom dana nego što je to bilo od onih brunchova daleko.

Za samo 10,70 dolara moramo vidjeti drugu četvrt, uživati ​​u velikom obroku i pomogli nadoknaditi popustljive troškove vikenda.

Tijekom oba dana opredjeljenja za novu glatku, umjesto sjedećeg obroka za početak dana, spasili bi nam gotovo 60 dolara!

Ne u smoothies? Pokušajte pronaći vikend poljoprivrednika na tržištu ili prodavaonica prehrambenih namirnica umjesto. Dobivate sve prednosti istraživanja grada, a vjerojatno ćete pronaći širok izbor jeftinih jela koja se može jesti u pokretu.

Nemoj me krivo shvatiti. Ne kažem da morate zaklinjati piće (ili brunch) kako biste potrošili pametne u gradu poput Chicaga. Ima obilje happy hour specijalaca više nego vrijedi istražiti da nude pića po povoljnim cijenama.

Ne namjeravam skidati dekadentne obroke iz mojih putovanja u bilo koje vrijeme, ali odsječem ručak. To jednostavno ne vrijedi gotovinu - ili kalorije.

Teri Seals je pisac, putnik i zaljubljenik u snack-food koji se nalazi u Tampi, Florida.Slijedite njezine avanture na checkedbagsandchurros.com i pogledajte njezine slike na @terithegreat na Instagramu.