Chicago Local otkriva najbolje mjesto za Deep Dish Pizza i psa

Tijekom vrhunca čikaške ambalaže u industriji mesa, Carl Sandburg nazvao je grad "mesar svinja na svijetu". To možda više neće biti slučaj, ali ljudi ovdje još uvijek sigurno jedu puno svinjetine.

Da ne spominjemo govedinu, pizzu, tacove, krumpiriće i samo svaku drugu vrstu ulične hrane za začepljenje arterija koja je teška na srcu, ali lagana na novčaniku.

Premda su troškovi života zabilježili posljednjih godina, Windy City i dalje je zadržao veliki dio svog apetita za plavu pažnju na srdačne (ako ne i zdrave) obroke po niskoj cijeni. Ovdje je praktičan vodič za neke od najslikovitijih jeftinih gradova i gdje ih pronaći.

Hot Dogs

Na mnoge načine, hot-dog u Chicagu je krajnja vrijednost obroka, jer oblači normalnu vrećicu, "povlačeći ga kroz vrt" - na dugoj listi vegetarijskih prerađevina koje uključuju športske paprike, rajčice od rajčice, sjeckani luk , koplje koprive, neonsko zeleno uživanje i svijetlo žuto senf (Ne kečap).

Postoje dobri i pristupačni primjeri žanra diljem grada, ali možda niko nije bolji od onoga na kojem se nalazi Byronovi Hot Dogovi, Byron's ima dvije lokacije, jednu u Ravenswoodu i jednu u Wrigleyvilleu, i tri dostupne veličine: pas od 1/8 funti za 3,26 dolara, 1/4 funta Jumbo pas za 4,42 dolara i zloglasna pola kilograma Dogzilla, koja može biti tvoja za 5,79 dolara.

Nekoliko mjesta u gradu služe minimalističnoj verziji hot-doga u Chicagu: Poznat je kao "pas depresije" i jarke od rajčica i patlidžana, te ih zamjenjuje gomilom pomagača krumpira. Najcjenjeniji purveyor ovog jedinstvenog stila je Gene i Jude, institucija River Grove koja je u Americi proglašena najboljim vrućim psom ne manje od autoriteta od časopisa "Every Day with Rachael Ray".

Petak i subotom otvoreno do 1 noći, a G & J's je savršeno mjesto za večernju hranu u kasnim noćnim večerima, ako ste proveli večernju zabavu na obližnjem salonu Hala Kahiki, najstarijem tikaru grada.

Isprobajte legendarni Sandwich kobasica Maxwell Street - poljska kobasica sa slatkim lukovima, vrućim sportskim paprike i senfom - Jim's Original na uglu ulice Union i ulice James Rochford (Jim's Original bio je progonjen sa svoje izvorne lokacije Maxwell Street zbog Sveučilišta Illinois u širenju Chicaga). Osim svog svjetski poznatog poljskog psa, ovaj 24/7 štand poslužuje niz jeftinih i ukusnih sendviča, od kojih svi dolaze s besplatnim krumpirima.

Deep Dish Pizza

Kada je u pitanju gradska potpisnica kulinarskog stvaralaštva, većina Chicaga odlučuje se uskladiti s bilo kojim Giordano je ili Lou Malnati, dva najzastupljenija dubrovačka pizzerija. I dok su obje dobre i povoljne opcije, niti je najisplativiji način da se doživite neobičnu pjenušavu pizzu u Chicagu.

Za to, glavu na Umjetnost pizza, Lakeview zglob koji je ime "najbolji trgovački restoran" u gradu od strane "Thrillist" i "Chicago Tribune". Umjetnost pizza jedna je od rijetkih mjesta koja prodaja dubokog jela po komadiću (svaka od samo 3,95 dolara plus porez), što znači da možete pokušati nekoliko različitih pita bez trošenja previše tijesta. To je također tvrtka BYOB, pa možete uštedjeti još više na piću tako što ćete uhvatiti šest omotnica svog omiljenog piva u blizini Jewel-Osca.

Međutim, ako propustite ručak ili večeru i idite tijekom jednog od restorana manje zauzet razdoblja, te riskirati uzimajući dio koji je lijevo sjedi ispod topline svjetiljke predugo. Dakle, ako ste zainteresirani za osiguravanje svježine (i uzimajući više od dovoljno hrane za jelo), također nije previše skupo da biste ih ispečili s vlastitom pizdom.

Talijanski goveđi

Još jedan čičak u Chicagu je talijanski sendvič za goveđe meso, koji ima tanke komade pečene govedine na talijanskom stilu, posluženo kao "slatko" sa slanom talijanskom slatkom paprikom, ili "vruće" sa začinjenom čokoladnom jardinijom u Chicagu. Za dodatnu masnu dobrotu, većina mjesta će također ponuditi umak (ili čak duplo umočiti) hoagie u svoj vlastiti au jus umak.

Johnnie's Govedina, sitni vrući pas ističe se u Elmwood parku, služi ono što neki tvrde da je najbolja talijanska govedina grada (koja može biti progonjena s onim što neki tvrde da je najbolji talijanski led na gradu, da se dignu). Iako ovaj zbor samo prihvaća gotovinu, nećete morati dijeliti s velikim dijelom da biste dobili svoje ruke na slavnoj talijanskoj govedini koja košta samo 4,58 dolara.

Ako biste željeli obaviti nešto kupovine dok jedete, glavu na Bari, talijansku kuhinju i trgovinu s namirnicama na rijeci Zapad. Dostupan kao sendvič od 9 inča za 7 USD ili kao sendvič veličine 12 inča za 9 USD, talijanski talijanski bivolje s barićima nudi nježan meso pokriveno vlastitom jedinstvenom garderijom koju u sebi proizvode zdravu dozu začina (ako ste pravi mazohist, zatražiti "super vruću garderiju", koja je legitimno napravila oči vode prvi i posljednji put kad sam ga pokušao).

Meksička hrana

Uz sendviče poput poljskih kobasica i talijanskih govedina koji dominiraju ovim popisom, lako je vidjeti koliko je Chicaga potpisala jeftina jela zbog utjecaja europskih useljenika. No, novi val Hispanjolci imigranata također je imao ogroman utjecaj na kulinarsku scenu na ovom području, donoseći još jedan tip etničke hrane u Windy City.

Živim u dijelu Chicaga gdje su taquerias deset tisuća funti, ali posebno sam se jako volio Turbo Tacos, skriveni dragulj na Trgu Logan. Ovaj neponovljiv restoran na Aveniji Milwaukee poslužuje svoje ukusne istarske tacove a la carte za svega 1,50 dolara (1,99 dolara za skuplje ispune, kao što je lengua, mekana jezična mesa koja vrijedi za dodatnih 49 centi). Turboovi burritosi, gorditas i tortas također su sve ukusni i prljavština jeftina.

Iako je njegova izvorna lokacija Humboldt Park zatvorena, Cemitas Puebla još uvijek služi jedinstvene meksičke sendviče na ispostavama u West Loopu i Hyde Parku. Vaš izbor mesa, s popisa koji sadrži milanesa, meso asada i arabe, na vrhu je s avokadom, oaxacanovim sirom i domaćim chipotle umakom i punjen unutar sesame pokrivenog peciva svježe na licu mjesta. Ove ukusne tradicionalne Poblano jela se kreću u rasponu od 7,95 do 11,50 dolara.

Sve u svemu, Chicago's najbolje i najsvjetlije jela su sve relativno pristupačne (sve dok ne uključite suho čišćenje računa za dobivanje svih tih mrlja mrlje iz košulje). Iako to možda nije najzdraviji način jesti, potonuće do dubine pasa depresije i dubokog poremećaja jela je barem prilično pristupačan način da se hranite.

Patrick Grieve je čvrsta fisted skinflint koji se obično može naći scrounging oko u ronilačkim barovima, praznim baseball stadione i drugo pokrenuti kina. On je također pisac, pa je Penny Hoarder osjetio prirodnu sposobnost za njega.