Život

Od travnjaka do stola: ovaj neprofitni će vam pomoći da rastu Veggies u vašem dvorištu

Od travnjaka do stola: ovaj neprofitni će vam pomoći da rastu Veggies u vašem dvorištu

Što ti je travnjak učinio za vas u posljednje vrijeme?

Ako ste poput većine, odgovor je vjerojatno "Ništa".

Ali što ako vam travnjak dade veze s društvom, obrazovanje za svoju djecu i ukusna zdjela salate?

To je upravo ono što organizatori Fleet Farming žele. "Širi hranu, a ne travnjake" je njihov slogan.

Što je Fleet Farming?

Fleet Farming, inicijativa koju su razvili neprofitni IDEAS za nas, uzima travnjake u susjedstvu i pretvara ih u mini-farme, nježno zvan farmlettes.

Evo kako to funkcionira: vlasnici kuća doniraju prostor u svojim dvorištima i volonteri instalirati, održavati i žetve zemljišta. Domaćini zadržavaju dio proizvoda, a program prodaje ostatak u lokalnim restoranima ili na lokalnim poljoprivrednim tržištima.

I "flota" dio ovog poljoprivrednog programa? Dvaput mjesečno, na desetine dragovoljaca dolazi se zajedno Zmije vožnje, gdje putuju na bicikle od kuće do kuće kako bi okrenuli vrtove.

Spremanje obitelji zeleno

Sada, program skrbi oko 20 farmleta u Audubon Parku u susjedstvu Orlando, Florida, gdje je razvijena Fleet Farming još 2014. godine.

Više od 500 domaćinstava nalazi se na popisu čekanja, prema programskom upravitelju Caroline Chomanics.

Obitelji prihvaćene u programu plaćaju početnu naknadu od 500 dolara i potpišu dvogodišnji ugovor da se njihovi vrtovi instaliraju, sklope i skupljaju.

Kada razbijete troškove, to iznosi 20,83 dolara mjesečno. Obitelj može lako potrošiti 4 dolara u trgovini na mješavini zelene organske salate koja bi trajala jedan obrok.

"Svi prihodi se vraćaju u stvaranje više farme, kupujući sjeme [i] alate", rekao je Chomanics. "Postoji nekoliko stvari koje je potrebno za pokretanje poljoprivrednog programa."

Fleet Farming je u svibnju 2016. instalirala poljoprivredu u kući Sarah Gal's Audubon Park. U vrtu obitelji Gal raste švicarski škriljevac, lubenica, sorrel, salata od maslaca i sibirski kelj.

Gal je priopćila kako joj obitelj svakodnevno pokušava jesti salatu pomoću zelenih površina odabranih iz dvorišta.

"Nikada nisam znao koliko je bolje okus svježeg povrća iz vrta", rekla je.

Farmlettes također mogu pomoći smanjiti troškove uređenja okoliša. HomeAdvisor država vlasnici kuća provode u prosjeku 3,394 dolara diljem zemlje kako bi instalirali tradicionalni uređenje okoliša.

Iskoristite više od bankovnih računa

U prosincu, dobrovoljci Fleet Farminga instalirali su šest kreveta podignutih u dvorištu kuće Chris Schafera, odmah niz ulicu iz obitelji Gal.

Schafer je rekao da je pomogao svojoj obitelji uštedjeti na namirnicama, iako nije točno izračunao koliko.

I pogodnosti idu dalje od financijskih.

"Mnogo toga je obrazovanje za moju djecu", rekao je.

Poljoprivredno meso daje mu troje djece - 13-godišnji Aylin, 11-godišnji Rowan i 9-godišnji Cason - priliku da nauče kako uzgajati hranu. Aktivno su uključeni u rastući proces, postavljajući zahtjeve za ono što bi željeli u vrtu.

"Djeca su se radila o mrkvama koje prvi put idu oko", rekao je Schafer. "Jedan od mojih sinova voli rajčice. Sada smo u sezoni gdje možemo saditi rajčice. "

Obitelj je također raste kelj, švicarski bjeloglavi, rotkvica, repa, grašak, bilje i razne zelene salate.

Gal je također rekao da iskustvo donosi puno više od samo svježih proizvoda za dnevne salate.

"Povremeno ću zalijepiti neke zelje i preseliti ih susjedima, što nam je pomoglo u razvijanju jačih odnosa s našim neposrednim susjedima", rekla je. "To je izvrstan alat za izgradnju zajednice".

Gal je rekao da se osjeća kao da se bavi program čuva njezinu susjedstvu sigurnijom.

"Volonteri za flotu, koji su u markiranim košuljama ili [dolaze s] kolica [ili] vagoni, slučajno se zaustavljaju kraj dvora za žetvu ili provjeravaju na vrtu", rekla je. "Vjerujem da ovo pomaže da moja kuća bude manje osjetljiva na ciljanje na provale."

Pomoć Majci Zemlji

Osim osobnih pogodnosti za vlasnike kuće i njihove zajednice, jedna od misija Fleet Farming je poboljšanje okoliša.

Povrće se prevozi biciklom do restorana i poljoprivrednika unutar pet milja radiusa, što smanjuje onečišćenje zraka uzrokovano transportom hrane stotinama ili tisućama kilometara.

"[Fleet Farming] smanjuje prijevoz svih onih hrane da dođu u trgovinu ili da odete u trgovinu", rekao je Chomanics. "Tako pomaže [smanjiti] CO2 koji se emitira u našem okruženju".

Lazy Moon Pizza je jedan od restorana koji prima proizvode iz Fleet Farming. Phil Jimenez, jedan od menadžera pizzerije, izjavio je da restoran svojim salatama upotrebljava zelje pripreme iz obližnje farme. Imajući domaće proizvode osigurava da su salate svježe, rekao je.

Dana 9. travnja volonteri Fleet Farming isporučili su kutiju od 15 do 20 kilograma švicarskog bjeloglava, sorrenta i Bibb salate koja je doslovno iskopana s tla manje od dva sata ranije.

Ne dobiva mnogo više od toga!

Rastući pokret

Fleet Farming je još uvijek mladi program, ali je zaradio značajan zujati.

Audubon Park je glavna grana, ali program se proširio na Oakland, California i Jacksonville, Florida.

U listopadu je Fleet Farming dobila novčanu pomoć od USDA kako bi proširila program Orlando's Parramore četvrti, zajednice koja se smatra pustinjom hrane.

Direktor za farmaciju Flota Lee Perry rekao je da su primili više od 1.000 upita od ljudi širom svijeta koji žele dovesti Fleet Farming u svoje domove i zajednice.

"Potražnja je definitivno prisutna", rekla je.

Međutim, Perry je rekla da želi proširenje programa biti strateški promišljeno, jer će svaka regija predstavljati različite izazove za uzgoj usjeva.

"Moramo pronaći način prilagodbe naše tehnologije na svako mjesto", rekla je.

Do kraja godine, organizatori planiraju pokrenuti dvije grane u Teksasu - jednu u Austinu i jednu u Dallasu.

Ali čak i ako u blizini nema podružnice Fleet Farming, Chomanics potiče ljude da počnu uzgajati vlastitu hranu gdje god se nalazili.

Ako ste zainteresirani za pokretanje podružnice u vašoj blizini, davanje vašeg dvorišta ili novca ili samo volontiranje Fleet Farming-a, pogledajte ovu stranicu kako biste saznali više o uključivanju.

Vaš turn: biste li travnjak pretvorili u vrt?

Nicole Dow je pisac osoblja The Penny Hoarder. Ona voli voće i povrće i namjerava započeti vrt nakon što kupi svoj prvi dom.

Pošalji Komentar