Vjerojatno ćete htjeti prati svoje ručnike za kuhinju nakon što ovo pročitate

Možda ste primijetili novu studiju o bakterijskim ručnicima koje su dobile veliku pažnju.

Na prvi pogled, rezultati studije su prilično grubi i malo alarmantni. Ali prije nego što bacate sve ručnike kuhinje u otpad, pogledajmo njegov zaključak.

Istraživači sa Sveučilišta u Mauritiusu okupili su 100 ručnika za kuhanje iz asortimana kućama s obiteljima različitih veličina kako bi se ispitala tkanina za površinske bakterije.

Gotovo polovica ručnika pozitivno je testirana na Staphylococcus aureus, Enterococcus spp. i koliformne bakterije (posebno E. coli) - mikroorganizmi koji bi mogli konačno dovesti do trovanja hranom.

Staphylococcus bakterije obično se nalaze na vašoj koži ili u nosu. Preostale dvije vrste bakterija obično se nalaze u crijevima.

Pustit ću ti da rade za sebe kako su ta posljednja dva mikroorganizama završila na ručnicima koji žive u kuhinji.

Kuhinjska posteljina se također koristi za čišćenje izlijevanja, obrišite šalter i čak ukrutite pod. Nije ni čudno što ti ružni ručevi koji izgledaju nedužno u blizini vašeg štednjaka ili hladnjaka bore se s bakterijama samo tražeći priliku da nas oboljeli.

Stiskao sam bisume kad sam prvi put pročitao o ovoj studiji i napravio mentalnu notu da spali sve moje kuhinjske ručnike do zalaska sunca.

No, tada sam detaljno pogledao detalje i naučio da su platneni materijali prikupljeni od strane istraživača bili oprani u najmanje mjesec dana.

Mjesec?

Gledaj, nisam ovdje da prosuđujem neko pranje rublja. Ti to činiš.

Ali, siguran sam da su kuhinjski ručnici koji nisu vidjeli unutrašnjost stroja za pranje posuđa za više od 30 dana su vezani za njih - i tko zna što još.

Ne kažem da biste trebali zanemariti studiju, ali ovo nije prvi koji sugerira da su ručnici za kuhinju samo prilično petri jela.

U studiji Sveučilišta u Arizoni 2014. godine predvodio je mikrobiolog Charles Gerba, istraživači su prikupili 82 ručnika iz pet glavnih gradova u Sjevernoj Americi radi ispitivanja bakterija.

(Zabavno, istraživači su okupili ručnike od vrata do vrata pitajući tko je odgovorio da će donirati kuhinjski ručnik za proučavanje. To su morali biti zanimljivi razgovori.)

Uostalom, Gerba je pronašla koliforme na 89%, a E. coli na 25,6% ručnika.

I ja mrzim reći ovo, ali ručnici nisu jedina stvar u vašoj kuhinji koju bakterije žele nazvati kući.

Gerba kaže da zajedničke kuhinjske predmete kao što su spužve i rezne ploče imaju više od njihovog fer udjela mikroorganizama.

Bakterije se čak okreću na otvorima za otvaranje i brtvilicama za miješanje.

Znači, vaši kuhinjski ručnici mogu imati male kolonije bakterija na njima, ali tako i većina drugih stvari u vašem prostoru za kuhanje.

Možete uložiti u jednokratne papirnate ručnike kako bi se izbjeglo postavljanje bakterijskog uzgoja na posteljinu, ali to može biti pricy.

Umjesto toga, vodite računa da objesite vlažne kuhinjske ručnike kako biste ih ispustili. Često ih operite na vrućem ciklusu u perilici i osušite ih na najtoplijem mjestu za sušenje.

Temeljito tehnike pranja smanjuju vaše šanse za ugovaranje trovanja hranom ili drugih bolesti uzrokovanih mikroorganizmima koji vrebaju u nabore vaših kuhinjskih ručnika.

Sada kad znate kako se nositi s bakterijama na kuhinjskim posteljama, vjerojatno bismo trebali razgovarati negdje o onome što je na vašem smartphone uređaju.

Lisa McGreevy je pisac osoblja The Penny Hoarder. Svakodnevno koristi čistu kuhinjsku ručicu, ali se rijetko sjeća da će obrišiti svoj smartphone. Sada će.