Razmišljanje o vođenju noćenja i doručka? Pročitajte ovaj prvi

Karen Lynch ne može se samo nasmijati kad joj gosti kažu kako joj se slažu dan, a ležerno je proveo doručak, ulijevao vino i razgovarao s posjetiteljima grada dok se opuštaju u krevetu i doručku, Inn at Randolph.

U stvarnosti, Karenovi su dani mnogo naporniji od toga - više nego što je ikad zamišljala u 2011 kada su ona i njezin suprug kupili i obnovili tada zastarjeli, srušeni krevet i doručak u Kaliforniji, Napa.

Danas provode svoje dane u upravljanju web stranicama B & B-a, reagiraju na recenzije, upravljaju računima društvenih medija, knjigovodstvu, popravljajući sve što je slomljeno, uzimajući rezervacije, pozdravljajući goste, pronalaženje i zapošljavanje zaposlenika - popis zadataka ide dalje i dalje.

Iako je užurbano, Karen voli stil života B & B, a zapravo je ostvarila profit od otvaranja 2012. No, svaki novi vlasnik nije tako sretan. Vaša zarada i uspjeh ovise o mnogim čimbenicima, uključujući lokaciju, koliko uložite i koliko je različito od vaših gostionica od drugih u tom području.

Jeste li ikad sanjali o otvaranju noćenja i doručka? Evo što trebate znati da biste bili sigurni da vam je prikazivanje B & B-a pravo za vas i da biste ostvarili profit što je prije moguće.

Shvatite da je posao s punim radnim vremenom

Ako želite napraviti značajan iznos novca,vožnja B & B nije nešto što možete učiniti sa strane, kaže John Finneran, koji je vlasnik Caldwell House noćenje i doručak u Salisbury Mills, New York. Naravno, možete napraviti nekoliko dodatnih dolara ili eura, ali kako će vas ljudi naći ako ne promoviraš svoju tvrtku? A ako ne stvorite iznimno iskustvo za goste koji vam se slučajno nalaze, šanse da će se vratiti prilično su tanke.

John i njegova supruga, Dena, otvorili su svoj B & B oko tri godine. Kupili su peterosobni noćenje i doručak i proširili ih na 10. Nedavno su kupili susjednu nekretninu i planiraju dodati još četiri sobe i banketni objekt.

Kada dovršite, njihovi napori će dovesti do dohotka koji ljudi koji iznajmljuju sobe kao strani nastup nikada ne mogu doseći. John, stručna udruga člana odbora Innkeepers Internationala, kaže njegova noćna stopa za jednu sobu često je tri puta veća od onoga što tri do četiri operacija spavaćih soba naplaćuju za sve svoje sobe zajedno.

Točka? Ako samo želite dodatne prihode kako bi se ostvarili krajevi ili opravdavali održavanje svoje velike, sada prazne obiteljske kuće, otvaranje B & B vjerojatno nije pravi pothvat za vas.

Pokušajte prije nego što kupite

Prije nego što kupite B & B, predlaže Karen volontiranje u drugim gostionicama, Dobit ćete osjećaj za ono što dan domaćice zapravo uključuje, i dobar osjećaj za ono što radite i ne volite. (Kao i ova ideja? Kliknite da ga tweetate!)

Ako vaša država ima udrugu za B & B, razmislite o pridruživanju i polaganju predavanja koje nude, preporučuje Jenn Wheaton, koordinator marketinga i programa za Kalifornijsko udruženje Boutique & Breakfast Inns. To vam daje pristup stručnjacima koji mogu odgovoriti na sva vaša pitanja prije kupnje.

Kupite postojeći B & B

Nakon što odlučite pokrenuti B & B je za vas, ne osjećate se kao da morate početi ispočetka, kaže Jenn. Potražite postojeći krevet i doručak koji treba malo TLC, a vi ćete biti gore i trčanje brzo - i vjerojatno privlače postojeće klijentele koji ne mogu čekati da biste vidjeli kako ste poboljšali gostionica.

Kada kupite, razmislite o mjestu, kaže Bruce Abney, koji posjeduje El Morocco Inn & Spa u Desert Hot Springsu u Kaliforniji. Razmislite o vremenu, koliko je drugih B & B-a na tom području i kakve aktivnosti gosti mogu uživati ​​dok posjećujete svratište.

Bruce također predlaže pronalaženje lokalnih gostionica i njihovih stopa popunjenosti. Sa tim brojevima, možete procijeniti svoj godišnji potencijal zarade i odlučiti jeste li pronašli pravu lokaciju.

A ako je to moguće, platiti gotovinu, kaže Karen. Dobit ćete puno brže ako nemate hipoteku koja vas teže vagati.

Budite spremni potrošiti

Novac trag ne završava nakon što otvorite svoje gostionice. Budite spremni uložiti u svoj B & B, Kaže John, i biti proaktivan kada se radi o popravcima i poboljšanjima.

Svaki dodir koji dodate, bilo da se radi o grijanim podovima kupaonice ili iPads u svakoj sobi, čini vas nezaboravnim - i to će vam pomoći da brže donosite više novca.

Najam velikog osoblja

Kada marketing, vrtlarstvo, kuhanje, čišćenje i popravljajući sve što se dogodi da se izbjegnu dan za danom, lako je izgorjeti.

Umjesto da sve uzmeš na sebe, zaposliti djelatnike za poslove koje radije ne biste radili, Predlaže John i usredotočite se na ono što volite o svom novom poslu kao gostioničar. Vaš će se gostionica razvijati i vi ćete podići svoje stope ni u kojem trenutku.

Previše očekivanja

Ako želite da se gosti vrate na vaš B & B, morate stvoriti vrijednost.

Razmislite o načinima istaknute. Bruce ima marokansku temu, nudi spa usluge i ulijeva posebno piće u njegovu noćnom happy houru. Gosti to vole, troše novac na dodatne usluge i sjetite se iznimnog iskustva sljedeći put kada planirate putovanje.

Je li vam organiziran B & B?

Otvaranje noćenja i doručka može biti velika poslovna prilika - ako ste spremni uložiti potrebno vrijeme i novac. Samo shvatite da biste mogli zaraditi novac odmah, ili vam je potrebno dvije ili tri godine da biste vidjeli dobit.

Ali ako iskreno volite ljude i tražite novu poslovnu priliku koju možete držati blizu kuće, možda biste bili spremni preuzeti ime vlasnika.

Vaš turn: biste li otvorili krevet i doručak?

Renee Knight je slobodni pisac, bloger i urednik koji ima novo utemeljenu zahvalnost vlasnicima B & B-a. Upoznajte ju s ReneeKnight.com.