Top 4 načina kako uštedjeti novac na hranu bez žrtve

Neki dan sam kupovala na svoje omiljeno mjesto.

Tako je, to je trgovina.

Čak i tamo, primijetio sam da je jako teško ostati daleko od Frugal Portland mentaliteta.

Uzmimo brojila za meso.

Htjela sam pržiti piletinu, pa sam mislila da nabavim neke prhave pileće bez kostiju. Ali, bio sam u zamislivoj trgovini, gdje vam kažu koja se uzgaja od pilića. U redu je. To je stvar u Portlandu. Portlandia je pravi, prijatelji. Pileće grudi bile su $ 6 / funta. Stjerljivo, pomislio sam, za meso koje nema okusa i nema masnoće, tako stvarno, samo posudu za umak. Skupe posude.

Nisam bio tako udoban s tom cijenom, pa sam se osvrnuo okolo. Svježe (ispada, svježe odmrznuto) cijeli kokoši bili su $ 2 / funta. Ja nisam matematičar, ali znao sam da mogu dobiti cijelu piletinu za cijenu dviju grudi.

To me je započelo, razmišljala o načinima na koje uštedim novac, a da ni ne žrtvujem.

Lekcija 1: Saznajte kako smanjiti cijeli pile

Učio sam tu klasu, ali možete gledati ovaj videozapis na usluzi YouTube. Saznajte ovu vještinu, a nećete se bojati piletine koja ima kosti. Možete izrezati grudi za vašu promiješati pržiti (ili moj!), A zatim možete kuhati ostatak, a zatim uzeti komada i spremite ga za salatu od piletine. Konačno, možete upotrijebiti kralježnicu i sve kosti od komada koje ste izvukli iz mesa od pilećeg salata, bacite to u lonac za kosu, dodajte malo vode i okrenite tog lošeg dječaka. Voila! Dali ste piletinu!

Lekcija 2: Razumjeti kako smanjiti povrće

Ovo je tako čudno. Jeste li znali da možete dobiti 3 oz sjeckanog luka za istu cijenu kao i cijeli luk (ili čak dva!) S kožom na? Ozbiljno, ako naučite kako odrezati piletinu, a vi znate odrezati povrće, na pola ste si nevjerojatan kuhar. Ili barem onaj koji je barem dobar kao jeftin hrana na ulici.

Lekcija 3: Nemoj uvijek kupiti u rasutom stanju

Bila sam u trgovini s mojom mamom, a htjela je svitak. Ne jedem kruh, a na ovom putovanju samo nas dvoje vješalo. Zato sam stavio veto na ideju da kupim dvanaest peciva kako bi napravili sićušni sendvič s ostatcima. Proveli smo 44 centi umjesto tri dolara. Costco čini da mislite da je kupnja u rasutom stanju dobra ideja, ali to je jedino ako jedete brže nego što hrana može pokvariti. Većina ljudi ne može.

Lekcija 4: Naučite kuhati

Ovo je moj omiljeni savjet. Učenje kuhanja je tako važno! Tijekom uskrsnog vikenda odlučili smo se dodatno fancy i kupili smo Dungeness rak. Već ste odabrali. To je značilo da naša rakovica košta gotovo 30 funti. Stoga smo napravili nevjerojatne rakove i šparoge i kolače od rajčica. Obje su bile iznimno skupe predmete u bilo kojem restoranu s plodovima mora. I potrošili smo samo 30 USD, bez obzira na cijenu limuna i cilantra. Možete dobiti nešto stvarno visoko, sve dok to sami napravite. To je štedljiv način za jelo ukusno.

Uživaj!

Štedljivost može ponekad biti lagana. Obećajem. Nije sve teške žrtve. Riječ je o uštedi novca gdje se ne ozlijedi kako bi potrošili novac gdje se računa.