Ovi Philadelphians pronašli briljantan način da prestanu prosipati hranu

Količina hrane koju otpada je depresivna.

Od ružnog povrća daje hladnom ramenu da mislim da smo previše zauzeti kako bismo ga pravilno raspolagali, gubimo 160 milijardi dolara hrane svake godine.

* teški uzdah *

Ali imamo neke dobre vijesti: Philadelphians su stvorili aplikaciju koja pomaže u zaustavljanju otpada hrane i hraniti one kojima je to potrebno.

Nakon promatranja prehrambenog otpada i nesigurnosti hrane - često uz rame - Villanova alum Megha Kulshreshta i njezin brat razvili su Food Connect. Iako je aplikacija namijenjena samo za vrijeme Demokratske nacionalne konvencije krajem srpnja, pomogao je sakupljati i distribuirati 11,239 funti hrane u osam dana.

Zbog tog uspjeha, priopćio je gradonačelnik Philadelphije Jim Kenney Food Connect sada će raditi tijekom cijele godine, izvještava Philly Mag.

To je odlično!

Kako hrana spriječava otpad od hrane

Besplatna aplikacija "premošćuje jaz" između tvrtki s dodatnom hranom - restoranima, ugostiteljima i događajima - i organizacijama kao što su hrana, bankete hrane i skloništa u zajednici, pružajući jednostavne, dobrovoljne usluge podizanja i isporuke.

Ideja je neka ljudi razmišljaju dva puta prije podizanja vreće za smeće kada se suoče s viškom hrane - i potaknuti ih da preuzmu svoje mobitele.

Da biste upotrijebili aplikaciju koja je dostupna za iPhone i Android, sve što trebate učiniti jest unijeti svoju lokaciju i vrste hrane koju želite donirati ili primiti, a volonteri se brinu za ostalo.

Dok neki restorani možda ne žele donirati otpada zbog odgovornosti, Food Connect primjenjuje stroge sigurnosne smjernice kako bi se osiguralo da je darirana hrana sigurna za potrošnju. Pored toga, primatelji se obvezuju da će potpisati odricanje od odgovornosti koja donosi donatore, pružajući dodatnu sigurnosnu mrežu na vrh 1996 Bill Emerson Good Samaritan Food Donation Act.

A za donatore, dobiva se još bolje ...

Donacije za hranu su odbija od poreza, što znači da tvrtke koje doniraju dodatnu hranu dobiti malo odmora od IRS sljedeće porezne sezone.

Može li Food Connect proširiti svoju mrežu i pomoći smanjiti one depresivne statistike o otpadu hrane u drugim gradovima? Prešli smo prste.

Vaš turn: Što mislite o aplikaciji Food Connect? Želite li ga vidjeti u svom gradu?

Kelly Smith je urednički pripravnik u The Penny Hoarder i viši na Sveučilištu u Tampi. Mrzila je kad je vidjela svu hranu koja je otišla otpadati kad je radila u restoranu.